白菜のレシピ (白菜)

サラダにしてシャキシャキ、漬物にしてしんなり、そしてお鍋と言えば白菜。冬の寒さが厳しくなればなるほど柔らかく、甘味がぐっと増してきます。

栄養学的には、比較的ビタミンCを多く含んでおり、お肌をきれいにしてくれます。また、カリウムが血圧のコントロールに効果あり。

旬の月

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