レシピ ● かつおのオレンジ和え
●調理時間 15分以下
| 材料 [2人分] | |
| かつおの刺身 | 2人分（150g） |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 新たまねぎ | 1個（150g） |
| 新しょうが | 1かけ |
| オレンジ | 1個 |
| クレソン | 少々 |
| 太白ごま油 | 大さじ1 |
| 白ワインビネガー | 小さじ1 |
[作り方]
- オレンジは皮をむいて、乱切りにする。
- たまねぎは薄切り、しょうがはせん切り、クレソンはちぎる。
- かつおはそぎ切りにし、塩をふる。
- （1）･（2）･（3）を混ぜ、白ワインビネガー・ごま油で和える。
●調理時間 15分以下
| 材料 [2人分] | |
| かつおの刺身 | 2人分（150g） |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 新たまねぎ | 1個（150g） |
| 新しょうが | 1かけ |
| オレンジ | 1個 |
| クレソン | 少々 |
| 太白ごま油 | 大さじ1 |
| 白ワインビネガー | 小さじ1 |