レシピ ● 白菜の卵炒め
●調理時間 15分以下
| 材料 [2人分] | |
| 白菜(茎元の部分) | 300g |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 卵 | 3個 |
| 醤油 | 小さじ1～2 |
[作り方]
- 白菜は10cm長さに切ってから、1cm幅に切る。卵はボウルに割りほぐし、しょうゆを加える。
- フライパンを中火で熱し、ごま油、塩を入れて軽くまぜ、白菜を入れて2分炒める。
- 卵液を回し入れて周りから大きく混ぜ、半熟状になったら火から外し余熱で火を通す。
●調理時間 15分以下
| 材料 [2人分] | |
| 白菜(茎元の部分) | 300g |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 卵 | 3個 |
| 醤油 | 小さじ1～2 |