レシピ ● 白菜のベーコンサラダ

白菜のベーコンサラダ

●調理時間 15分以下

材料 [2人分]
白菜(葉の部分) 200g
<A>
にんにく 1/2かけ
ベーコン 2枚
オリーブ油 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
レモン汁 小さじ2

[作り方]

  • にんにくはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。
  • 白菜は繊維を断つように千切りにし、器に盛る。
  • 小さいフライパンにAを入れて中火にかけ、ベーコンがカリカリになるまで加熱する。
  • (3)を火からはずし、しょうゆ・レモン汁を加え混ぜ、(2)の白菜にかける。

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