レシピ ● ソース風味のパスタスナック
●調理時間 30分
| 材料 [作りやすい量] | |
| ペンネ | 100ｇ |
| 揚げ油 | 適宜 |
| 中濃ソース | 大さじ3～4 |
| シナモン | 小さじ1/4 |
| 青のり | 少々 |
[作り方]
- 鍋に湯を沸かし、パスタを表示時間より2分ほど短く茹でる。
- ざるにとってよく水気を切る。
- 揚げ油を160度に熱し、茹でたペンネを1/4量入れ、きつね色になるまで3～5分かけて揚げ、網にとる。残りも同様に揚げる。（ふきこぼれることがあるので、揚げ鍋に対して、油の量は少なめにする。）
- 油を切ってボウルに入れ、シナモンとソースを加えてよく混ぜてからめる。器に盛り、青のりをふる。