レシピ ● カレー風味のおつまみナッツ
●調理時間 15分以下（冷ます時間は除く）
| 材料 [作りやすい量] | |
| カシューナッツ | 50ｇ |
| アーモンド | 50ｇ |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| カレー粉 | 小さじ1 |
| こしょう・チリパウダー | 各少々 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 塩 | 3つまみ |
[作り方]
- フライパンに全材料を入れる。中火にかけ、木べらでよく混ぜながら、5～6分たえずよく混ぜる。
- 砂糖が溶けてきて、ナッツにからまったら、バットにあけてよく冷ます。
[ポイント]
- 混ぜ方が足りないと飴状になってしまうので、大きめのフライパンを使い、よく混ぜるようにします。
- 加熱時間は5～6分を目安にし、加熱し過ぎないようにします。