レシピ ● 生野菜の焼きチーズのせサラダ
●調理時間 15分以下
| 材料 [2人分] | |
| お好みのセミハードのチーズ（エダム・ゴーダなど） | 100g |
| ミックスハーブ | 40g |
| ミデイトマト | 2個 |
| オリーブ油 | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 塩、こしょう | 各少々 |
[作り方]
- ミデイトマトはへたをとってくし切りにする。
- ミックスハーブとトマトは混ぜて、オリーブ油・酢・塩・こしょうをからめて器に盛る。
- チーズは8mm厚さに切る。フライパンに薄く油（分量外）をぬって熱し、チーズを入れてチーズが半分とけ、まわりがカリッとしてくるまで焼く。
- (2)に(3)をのせる。