レシピ ● 生マッシュルームとクレソンとサラミの和えサラダ
●調理時間 15分以下
| 材料 [2人分] | |
| 生マッシュルーム | 10個 |
| クレソン | 1/2把(30g) |
| サラミソーセージ（大判のもの） | 30g |
| レモン汁 | 小さじ2 |
| オリーブ油 | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
[作り方]
- クレソンは3cmに切る。マッシュルームは薄切りにしてレモン汁をふる。
- サラミは薄く切り、半分に切る。油をひかないフライパンを熱し両面を焼き色をつける。
- サラミが熱いうちに(1)を加えて塩・オリーブ油を加え混ぜる。
●調理時間 15分以下
| 材料 [2人分] | |
| 生マッシュルーム | 10個 |
| クレソン | 1/2把(30g) |
| サラミソーセージ（大判のもの） | 30g |
| レモン汁 | 小さじ2 |
| オリーブ油 | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |