レシピ ● きのこの中華うま煮
●調理時間 30分
| 材料 [作りやすい量] | |
| エリンギ | 200g |
| しいたけ | 200g |
| <Ａ> | |
| オイスターソース | 大さじ3 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 水 | 1/2カップ |
| にんにく | 1かけ |
| 八角 | 1かけ |
[作り方]
- エリンギは長さを半分、たて半分に切る。しいたけは、石づきをとり、軸は縦半分に切る。
- Ａのにんにくは半分に切る。
- 鍋に(1)、Ａを入れてフタをして中火にかける。
- 煮立ったらふたをしたまま弱火で10～15分煮る。
●調理時間 30分
| 材料 [作りやすい量] | |
| エリンギ | 200g |
| しいたけ | 200g |
| <Ａ> | |
| オイスターソース | 大さじ3 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 水 | 1/2カップ |
| にんにく | 1かけ |
| 八角 | 1かけ |