レシピ ● なすの醤油もろみ炒め
●調理時間 15分以下
| 材料 [2人分] | |
| なす | 3本 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 醤油もろみ（胡椒もろみ） | 大さじ2 |
[作り方]
- なすはヘタをとり、縞目に皮をむいて1.5cm角に切る。
- フライパンにオリーブ油を熱し、(1)のなすを気長に5分くらい炒める。
- しんなりしたら醤油もろみを加えてなじむまでからめる。
[ポイント]
- ごはんやバゲット、クリームチーズにのせていただくのも美味しい。
お好みでにんにくを加えても。
●調理時間 15分以下
| 材料 [2人分] | |
| なす | 3本 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 醤油もろみ（胡椒もろみ） | 大さじ2 |