レシピ ● 雑穀ご飯 とろろかけ
●調理時間 15分以下（米をといでおく時間、炊飯時間は除く）
| 材料 [4人分] | |
| 米 | 2･1/2カップ |
| 雑穀ミックス | 1/4カップ |
| 水 | 2・1/2カップ |
| 大和芋 | 200g |
| <Ａ> | |
| 水 | 大さじ2 |
| めんつゆ(2～3倍希釈のもの) | 大さじ2 |
| 黒ごま | 適宜 |
[作り方]
- 米はといでザルにあげ、水気をきって30分おく。
- 炊飯器の内釜に米、雑穀ミックスを入れてよく混ぜ、水を注いで普通に炊く。
- 大和芋はすりおろし、Ａを加えてのばす。
- 炊き上がった(2)の上下を返し、黒ごまを加え混ぜる。器に盛り、(3)をお好みの量だけかける。