レシピ ● 帆立としそのご飯
●調理時間 15分以下（米の水切り、炊飯時間は除く）
| 材料 [4人分] | |
| 米 | 2カップ |
| <Ａ> | |
| 水 | 360cc |
| 帆立缶の缶汁 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 薄口しょうゆ | 大さじ1/2 |
| しょうが汁 | 大さじ1/2 |
| 帆立缶 | 大1缶(固形量105g) |
| しその葉 | 20枚 |
[作り方]
- 米はといでザルにあげ、水気をきって30分おく。
- 帆立缶は缶汁を切る。そのうち大さじ2はとっておく。
- 炊飯器の内がまに(1)の米を入れ、ざっとほぐした帆立をのせる。Ａを混ぜ合わせ、全体にふりかけるように注ぐ。普通に炊き上げる。
- しそはせん切りにし、炊き上がったばかりの(3)にちらし、切るように上下を返す。