レシピ ● キャベツのスープ煮
●調理時間 30分
| 材料 [2人分] | |
| ベーコン | 2枚 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| キャベツ | 200g(1/4個) |
| <A> | |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 水 | 1カップ |
| こしょう | 少々 |
| 粒マスタード | 大さじ2 |
[作り方]
- キャベツは串切りにする。
- 浅鍋を中火で4分熱し、オリーブ油をいれ、ベーコンを入れて表裏を焼き、取り出す。
- キャベツ、Aを注ぎ、ベーコンをのせ、ふたをして中火で煮立たせ、弱火で15分、煮る。こしょうで味を調える。粒マスタードを添える。
●調理時間 30分
| 材料 [2人分] | |
| ベーコン | 2枚 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| キャベツ | 200g(1/4個) |
| <A> | |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 水 | 1カップ |
| こしょう | 少々 |
| 粒マスタード | 大さじ2 |