レシピ ● くずきりのココナッツメロン
●調理時間 20分
| 材料 [2人分] | |
| メロン | 1/8個(150ｇ) |
| ラム酒 | 大さじ1 |
| くずきり(乾) | 50g |
| <A> | |
| ココナッツミルク | 2/3カップ |
| 生クリーム | 1/3カップ |
| 上白糖 | 50g |
| ラム酒 | 大さじ1 |
[作り方]
- メロンは皮をむいて2cm角に切り、ラム酒をふる。
- Aはよく混ぜ合わせ、一度こす。
- くずきりはたっぷりの熱湯でゆで、冷水にとり、水気をきって器に盛る。
- メロンをのせ、Aを注ぐ。
●調理時間 20分
| 材料 [2人分] | |
| メロン | 1/8個(150ｇ) |
| ラム酒 | 大さじ1 |
| くずきり(乾) | 50g |
| <A> | |
| ココナッツミルク | 2/3カップ |
| 生クリーム | 1/3カップ |
| 上白糖 | 50g |
| ラム酒 | 大さじ1 |