レシピ ● りんごジャム
●調理時間 30分（粗熱をとる時間は除く）
| 材料 [作りやすい量] | |
| りんご | 2個(500g) |
| 上白糖 | 150g |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| カルダモン | 4かけ |
[作り方]
- りんごは4つ割りにして芯を取る。1/2個分は皮付きのまますりおろしてレモン汁を加える。残りは5mm厚さのいちょう切りにする。カルダモンは砕く。
- 耐熱ボウルに(1)、上白糖を入れてよく混ぜ、平らにする。
- ラップをしないで電子レンジ(600W)で18～20分加熱する。上下を返して粗熱をとる。
[ポイント]
- りんごを皮付きのまま使うので、とてもきれいな色に仕上がります。
- 600Wの電子レンジを使用しています。
ワット数が違う場合は加減してください。