レシピ ● バナナとコーヒーのアイスクリーム
●調理時間 15分以下（冷やし固める時間は除く）
| 材料 [作りやすい量 4～6人分] | |
| バナナ | 2本(200g) |
| インスタントコーヒー | 大さじ1・1/2 |
| 湯 | 1/4カップ |
| 生クリーム | 1/2カップ |
| 上白糖 | 50g |
[作り方]
- バナナは手でちぎる。インスタントコーヒーは湯で溶いて冷ましておく。
- フードプロセッサーに、(1)、生クリーム、上白糖を入れ、なめらかになるまで攪拌する。
- 容器に流し入れて冷凍庫で冷やし固める。周りが固まってきたら、スプーンで大きく混ぜて空気をふくませ、平らにしまた冷やし固める。これを2～3度繰り返す。
- スプーンなどで器に盛り、お好みでコーヒーの粉をふる。