たらちり、寄せ鍋、しゃぶしゃぶに、土手鍋、ちゃんこ、あんこう鍋……。日本人は鍋料理が大好き。
各地には全国版の鍋料理のほか、きりたんぽや石狩鍋、しし(猪)鍋など土地の食材を使い、
長年郷土の味として受け継がれてきた鍋料理もたくさん存在しています。
今回はそんな鍋料理を取り上げました。

たらちり、寄せ鍋、しゃぶしゃぶに、土手鍋、ちゃんこ、あんこう鍋……。日本人は鍋料理が大好き。
各地には全国版の鍋料理のほか、きりたんぽや石狩鍋、しし(猪)鍋など土地の食材を使い、
長年郷土の味として受け継がれてきた鍋料理もたくさん存在しています。
今回はそんな鍋料理を取り上げました。